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レシピ 食べたもの

あさりの砂抜きは50度で!ボンゴレビアンコはうまい

投稿日:2019年1月10日 更新日:

⬆砂抜きと書きたかったのに塩抜きって書いちゃった

昨日、ファミマでボンゴレビアンコを食べてうまさにビビったので今日も食べたくなり作りました。

正直作りすぎたし食べすぎたけど、半年分のボンゴレビアンコ成分を摂取できたのでまあまあ満足です。

ニンニク使うので女子力高いかと言われたらよくわからないのですが、ボンゴレビアンコ作れるのは女子力高い気がするので何度か作ってうまくなりたい。

(半年は食べなくていい気持ちだけど)

あさりの砂抜きは50度

あさりの塩抜きは50度にするといいよ!

と、クックパッドにあったので試しました。

⚫クックパッドURL📝

話題の50度洗い★プリプリ!あさり砂抜き by AZberry https://cookpad.com/recipe/1856998

しらなかったー!

50度で洗い、仕事中放置してたのですが死ぬことも無く元気にぴゅーぴゅー水吐いてました↓

めっちゃ伸びるじゃん。

さすが貝。

一応塩もある程度入れました。

久しぶりにあさり使ったけどこんな簡単ならまた使ってもいいかなと思える手軽な砂抜きですね。

ボンゴレビアンコ

肉も食べたかったので肉乗せました。肉うま!

あさり多すぎワロタ

あさり小さかったからかめっちゃ貝と身離すのめんどくさかったです。でも美味しかったーΨ( 'ч' ☆)

⚫ボンゴレビアンコのレシピはこれ

絶品お店のボンゴレビアンコ!あさりパスタ by 烏匡哉Masa https://cookpad.com/recipe/3529451

⚫肉のレシピ

パリパリチキンステーキの焼き方完全版 by しるびー1978 https://cookpad.com/recipe/3649316

今日の反省点

作りすぎたら当たり前だけど、腹八分目むり。

副菜あるときはパスタ80gとかでいい。反省してます(´・_・`)

でも美味しかったし、楽しかったのでそれはよかった!あとは分量を欲張らなきゃいいかんじ!

次に活かせるよう気をつけます( *¯ ⁻̫ ¯*)

ではまたˊᵕˋ)੭ バイ バイ

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